孔子登东山而小鲁，登泰山而小天下。由于泰安的特殊地理位置，使得泰安的吃也与泰山融为一体。泰山文化内涵有精神的也有物质的，物质性的是本源，以果腹为满足，形成了新的泰山模式。于是，  “游在泰山，吃在泰安"成为登览泰山的一种方式。
会当凌绝顶，一览众山小
“为什么要登山?"  “因为山在那里!"这是上世纪2 O年代著名登山家马诺里的名言。游泰山的最佳时间为每年的5月到1 1月。游泰山看四个奇观：泰山日出、云海玉盘、晚霞夕照、黄河金带。
泰山日出是泰山最壮观的奇景之一，当黎明时分，游人站在岱顶举目远眺东方，一线晨曦由灰暗变成淡黄，又由淡黄变成橘红。而天空的云朵，红紫交辉，瞬息万变，漫天彩霞与地平线上的茫茫云海融为一体，犹如巨幅油画从天而降。浮光耀金的海面上，日轮掀开了云幕，撩开了霞帐，披着五彩霓裳，像一个飘荡的宫灯，冉冉升起在天际，须臾间，金光四射，群峰尽染，好一派壮观而神奇的海上日出。
泰山云雾可谓呼风唤雨，变换无穷。时而山风呼啸，云雾弥漫，如坠混沌世界；俄顷黑云压城，地底兴雷，让人魂魄震动。游人遇此，无须失望，因为你将要见到云海玉盘的奇景：有时白云滚滚，如浪似雪；有时乌云翻腾，形同翻江倒海；有时白云一片，宛如千里棉絮；有时云朵填谷壑，又像连绵无垠的汪洋大海，而那座座峰峦恰似海中仙岛。站在岱顶，俯瞰下界，可见片片白云与滚滚乌云融为一体，汇成滔滔奔流的“大海"，妙趣横生，又令人心朝起伏。
当夕阳西下的时候，若漫步泰山极顶，又适逢阴雨刚过，天高气爽，仰望西天，朵朵残云如峰似峦，一道道金光穿云破雾，直泻人间。在夕阳的映照下，云峰之上均镶嵌着一层金灿烂的亮边，时而闪烁着奇异的光辉。那五颜六色的云朵，奇异莫测，如果云海在此时出现，满天的霞光则全部映照在“大海"中，那壮丽的景色、大自然生动的情趣，就更加令人陶醉了。晚霞夕照与黄河金带的神奇景色，与季节和气候有着很大的关系。为了能使登泰山者充分领略和享受这一奇观美景，就必须选择恰当的旅游时机。
用味蕾感觉泰山
饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，在泰安品味美食，用味蕾感觉泰山。泰山与泰安市区山城紧连，泰安城区位于泰山南麓。泰山在泰安城区正北方向，天晴的日子，泰山主峰玉皇顶清晰可见。华夏民族对泰山的崇拜与信仰，加上历代帝王在泰山的封禅大典，中国历代将相文人的登临，道、佛、儒教的参与，使泰山的饮食文化汇成了神秘而光大、多样而专一、庄重而质朴的特殊局面。
泰山饮食文化除信仰祭祀外，在物产、经济等方面也均显现出独有的特色。“泰安三美豆腐”是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉  水，历来被誉为“泰安三美"。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。当地饭店以善制“泰安三美"风味菜肴而著名。豆腐原是泰安农家的四季菜，后来随着历代帝王到泰安祭泰山，先后建起，不少寺庙、庵堂，吃素吃斋者增多，豆腐便成为这里的重要菜肴，在元朝以前，就已成为泰山和泰安地区一流名菜。乾隆年间修订的《泰安真志》曾作这样的记述：“凌晨街街梆子响，晚间户户豆腐香，泰城家家豆腐坊”，反映了当时泰安城豆腐业兴旺景象。